在苏宁自有品牌自营旗舰店网站上，一款可生食鸡蛋获得54529条好评，在部分带图评论和追评中，可以看到这款鸡蛋非常受欢迎，且已经有不小规模的忠实用户在回购。

苏鲜生可生食鲜鸡蛋销售火爆（右二）

图片来源：苏宁自有品牌自营旗舰店网站

    
在2021年11月30日，第五届全球自有品牌产品亚洲展“金星奖”正式公布。来自家乐福苏鲜生可生食鲜鸡蛋通过专业评审团、终端消费者双重认定斩获第五届全球自有品牌产品亚洲展“金星奖”优秀产品奖——生鲜品类板块珍贵席位。值得一提的是，本次评选活动优秀产品奖板块的竞争尤为激烈，135个自有品牌产品参与角逐。那么这款可生食鲜鸡蛋到底有什么独特的优势，满足了消费者的需求呢？

苏鲜生参赛产品图
图片来源：家乐福（上海）供应链管理有限公司

苏鲜生可生食标准鸡蛋，与大连韩伟合作，借助于其供应链优势，其可生食鸡蛋是国内为数不多的通过美国NSF无抗双认证的鸡蛋产品，每一枚可生食鸡蛋都是经过紫外线杀菌，无沙门氏菌，能够达到出口日本的标准。

和优质供应链合作，制定产品标准

苏鲜生可生食鲜鸡蛋能顺利打开市场，重要的的一环就是选择了优质可靠的供应链。通过了解得知，这款鸡蛋产自辽宁省大连市，供应商韩伟集团是历史悠久、规模宏大的蛋鸡饲养企业，拥有39年完善和积累的完整产业链和产品质量追溯体系。在地理位置上依山傍海。“种鸡—孵化—青年鸡—蛋鸡”全程科学饲养。苏鲜生坚持使用天然谷物饲养，玉米，豆粕，杂粮用6:2:2的科学配比，保证了蛋鸡的营养均衡及健康。

主打可生食，严控产品品质

鸡蛋要生食，对无菌要求更高，同时做到没有腥味。鸡蛋并不是密封的，蛋壳上有很多肉眼看不到的气孔，空气和一些微生物可以由此进入，这就要保证鸡蛋在生产过程、包装过程、运输过程都是洁净的。苏鲜生可生食鲜鸡蛋要求不得检出沙门氏菌。生产后发货，采用顺丰速递运输，鸡蛋出产发货时可达国际AA级新鲜度。为了保证每一枚鸡蛋都是新鲜的，用油墨喷注生产日期和追溯码，让送至消费者的鸡蛋都有清晰的来源。当然生食鸡蛋也有“最佳赏味期”，距离生产日期15天内是可生食的，超出日期同样需要加热后方可食用。

苏鲜生可生食鸡蛋生产流程

图片来源：苏宁自有品牌自营旗舰店网站

目前，第五届全球自有品牌产品亚洲展金星奖——优秀产品奖、整合营销奖、优秀团队奖、优质供应商奖四大奖项的评选已告一段落。之后还将举行金星奖颁奖晚宴和颁奖盛典，会上将发表《2021中国自有品牌评选“金星奖”评审报告》。晚宴和盛典的具体举办时间、地点尚未确定，烦请读者关注“自有品牌亚洲展”官微，获取金星奖最新活动信息。